A intolerância à lactose e a alergia ao leite são condições relacionadas ao consumo de produtos lácteos. Embora sejam muito confundidas, elas possuem características distintas e exigem intervenções específicas.
Vamos entender um pouco mais sobre suas diferenças?
INTOLERÂNCIA À LACTOSE
Ocorre devido à incapacidade do organismo de digerir a lactose, o açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos. Isso acontece quando o intestino delgado não produz quantidade suficiente da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose em moléculas mais simples para absorção.
Os sintomas geralmente incluem desconforto gastrointestinal, como inchaço, gases, cólicas abdominais e diarreia, que ocorrem após a ingestão de alimentos lácteos.
ALERGIA AO LEITE
Resposta imunológica adversa às proteínas do leite, sendo mais comum em crianças. O sistema imunológico reage de forma exagerada ao consumo da bebida, liberando substâncias químicas que desencadeiam uma reação alérgica.
Os sintomas podem variar de leves, como erupções cutâneas e coceira, a graves, como dificuldade respiratória e choque anafilático.
TRATAMENTO
A intolerância à lactose pode ser gerenciada através da redução do consumo de produtos lácteos ou do uso da enzima lactase. Já a alergia ao leite requer a eliminação completa do leite e de todos os seus derivados da dieta, muitas vezes exigindo a substituição por alternativas não lácteas.
É importante buscar um diagnóstico preciso para determinar se a pessoa tem intolerância à lactose ou alergia ao leite, pois as abordagens de tratamento e as restrições dietéticas são diferentes.
Meu principal objetivo é cuidar do bem mais precioso: a sua saúde
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